日ごろお世話になっている方においしさとまごころを添えて・・・

伝統を受け継ぐ、こだわりの醤油。
芳醇 天然かけ醤油
創業百余年。川中醤油が守りつづけてきた伝統の醤油づくり。そのこだわりを受け継いだ人気の醤油が「芳醇 天然かけ醤油」です。沼田町の清らかな天然水を使い、大豆と小麦を麹で発酵させ、じっくりと熟成。さらに、かつお節と昆布の旨さをブレンドしています。こうして仕上げたお醤油は、幾重もの味が重なった奥深い味わいと豊かな風味を醸し出します。
さまざまなお料理にかけるだけで美味しい。
「芳醇天然かけ醤油」は文字通り、かけ専用の醤油。だしを加えることでマイルドになり、いろんなお料理の味わいをより引き立ててくれれます。冷奴やお漬物、焼き魚にはもちろん、キンと冷やした野菜やぶっかけうどんにかけても美味しくいただけるなど、まさしく夏にぴったりのお醤油です。

天然の旨味を生かした、万能醤油
吟醸天然和風だし
じっくりと歳月をかけた本醸造醤油に、魚介の旨味、かつおの風味を加え、自社特製のみりん風調味料でコクをもたせ、まろやかに仕上げています。煮物、焼き物のたれ、そのままかけて刺身や豆腐料理、特に和風料理にとても便利な万能だしです。
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