川中醤油〜日本古来の伝統的製法を3代にわたり伝承

かきだし醤油


瀬戸内の自然が生んだ本醸造醤油に、鰹節・昆布・広島産の牡蠣の旨さを利かせて仕上げた風味豊で旨味がぎゅっと閉じ込められただし醤油です。
素材の味を引き立て、より美味しくするかきだし醤油をご賞味下さい。


かきだし醤油

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180ml 400円
化粧小箱入りの卓上醤油

かきだし醤油

◆栄養成分表(100mlあたり)
名称 しょうゆ加工品
熱量 113kcal 炭水化物 22.0g
たんぱく質 6.3g ナトリウム 4500mg
脂質 0g 食塩分 12.5g

◆原材料名
しょうゆ(脱脂加工大豆[遺伝子組換えでない]、小麦、食塩)、みりん、鰹エキス、昆布エキス、砂糖、椎茸エキス、カキエキス、酵母エキス

◆保存方法
直射日光をさけ保存
◎合成保存料は使用しておりませんので長期間ご使用の場合は冷蔵庫に保存してください。

◆ご使用方法
冷奴、湯豆腐、漬物、とろろ、おひたし、大根おろしにはそのままかけ醤油として。
うすめては天つゆ、そうめん、そばのつけ汁用(1:3)。
かけうどん、かけそば等のかけ汁用(1:8)。
又、お酢と合わせて水炊きにお使い下さい。






川中醤油株式会社 川中醤油株式会社
〒731-3161 広島市安佐南区沼田町伴5006番地
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