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白だしお吸い物のつゆ![]() 本醸造淡口醤油に昆布のだしを巧みに合わせ、さらにかつおのだしを加え、海人の藻塩を用いて仕上げた本格的なつゆです。
素材の色や持ち味を生かし、彩り美しいお料理がうすめるだけでできる濃縮つゆです。かつおと昆布の風味と醤油の旨味をぜひご賞味ください。 白だしお吸い物のつゆを使った簡単手抜き“美味”レシピ
白だしお吸い物のつゆ◆栄養成分表(100mlあたり)
◆原材料名 醤油(本醸造)(脱脂加工大豆[遺伝子組換えでない]、小麦、食塩)、みりん、風味原料(かつお節、昆布)、砂糖、藻塩(海水、ホンダワラ)、蛋白加水分解物、調味料(アミノ酸など) ◆保存方法 直射日光をさけ保存 ◆ご使用方法 お吸い物のつゆ、うどん汁、煮物、茶碗蒸など その他鍋物のかくし味としても便利です ※9倍〜11倍に薄めてお使いください。 ※必ず沸騰させて調理してください。 お吸い物やだしまきはお味が難しいですが、御社の「吸い物つゆ」は色々な用途に使用できます。粉末はよくありますが、液体は探しています。美味しいお吸い物や卵焼きがすぐできます。
吸物は何度作っても毎回味が違ってしまいます。このお吸物のつゆを使えば、毎回ちゃんとおいしくできますし、だし巻き卵も美味しくできます。
お吸物のつゆってなかなか見かけません。だしがメインなのにうす味でかつ、だしの味がでていないと不満の夫も納得してくれました。
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